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sábado, 5 de diciembre de 2015

Recetas de carnes asadas


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Prepare una receta polpetone rellenos de queso simple de hacer, que es frito en vez de al horno. El tiempo de preparación de esta delicia es sólo 1 hora.

Ingredientes


    1 kg de carne de res molida primero
    12 rebanadas de pan de molde
    2 cucharadas de perejil picado
    3 huevos
    5 dientes de ajo machacados
    400 g de mozzarella en cubos
    Pimienta al gusto
    Sal al gusto

Para empañar


    2 huevos batidos
    3 tazas de harina de mandioca

Forma de preparación

Remojar el pan en la leche, dejar de lado. En medio y grande refractaria carne molida de venta y sazonar con ajo y perejil. Agregar el pan remojado, huevos. Finalizar con pimienta y sal al gusto. Mezclar todo hasta que se incorporan todos los ingredientes.

Línea de una superficie con una envoltura de plástico, hacer bolas pequeñas, abiertas y coloque 1 plaza de mozzarella, cerrar, cuidar de manera que todas las partes están bien sellados.

En un bol, batir los huevos en otro bol, colocar la harina de yuca. Primero pasar el polpetone en los huevos y luego en la harina de yuca. Engrasar una fuente de horno con un poco de aceite, coloque una cookie al lado del otro.

Cuando todos estén listos, rociar con aceite de oliva en la parte superior. Hornear en horno precalentado a 200 ° C durante 30 minutos después de que se cocinan a 250 ° C aumento de la temperatura y esperar de oro. Está listo.

domingo, 18 de octubre de 2015

Cómo disfrutar de los restos de comida


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Se puede reutilizar las sobras de las comidas que hacen sabrosas recetas súper simple y, por otra parte, esta práctica es un gran aliado para aquellos que buscan ahorrar en gastos. Compruebe 7 maneras prácticas de cómo reutilizar los restos de comida.

Cómo hacer el arroz de sobra
El uso de las sobras del día antes de añadir el arroz y otros ingredientes simples, usted puede preparar una receta de crema deliciosa arroz cocido al horno.

Reutilizando frijol sobrante

Reutilizar los restos de frijol de una manera simple, aprender a preparar un delicioso plato de frijoles tutu.

Los ingresos procedentes de la carne de sobra

Cortar lo que queda de la carne en tiras pequeñas y preparar una receta de sabrosa carne stroganoff. Pero si lo que quedó fue la carne molida, hacer un ingreso escondidinho simple.

Los ingresos de pollo de sobra
Tome restos ensalada Cesar con pollo hacer una deliciosa o un simple pepperoni. Este ingrediente también se puede utilizar como complemento de una deliciosa sopa de verduras. Pero si usted desea hacer una receta de masa, convertir las sobras de pollo en un relleno sabroso para panqueques.

Verduras sobrantes: forma sencilla de utilizar


Vuelva a llenar las verduras haciendo un risotto sabroso o una simple receta de la empanada.

Los ingresos procedentes de los vehículos de sobra


Ya verduras se pueden salteados y se utiliza como un ingrediente para preparar una receta repollo relleno, otra forma de usar está haciendo sabrosos buñuelos.

viernes, 2 de octubre de 2015

Receta de carne asada con cerveza


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Preparar una receta simple carne asada para hacer y dar un toque más sabor utilizando robusto. Este plato lleva sólo 4 ingredientes por hacer.

Ingredientes

    1 bolsa de especias de res asado listo
    800g grupa
    400g de calabacín cortado en rodajas gruesas
    4 cucharadas de cerveza negra

Forma de preparación


En una fuente de horno, colocar la bolsa y colocar la carne en el interior, añadir el calabacín y la cerveza, verter el condimento que se presente en todos los ingredientes y cerrar el sello. Precaliente el horno a 180 ° C, llevar a hornear durante 1 hora y 15 minutos.

Retirar del horno, cortar la bolsa y colocar en una bandeja. Servir con arroz y puré de patatas casero.

jueves, 10 de septiembre de 2015

Salsas, Recetas de carnes


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Deja tus recetas con carne más sabrosa incluso complementado con salsas caseras sencillas de preparar. Las salsas pueden acompañar cualquiera de recetas al horno como platos fritos. Comprobación 5 recetas de salsa de carne y elegir a su favorito.

Salsa sencilla de madera

Ingredientes

    2 cucharadas de margarina
    1 taza de harina para todo uso
    1 vaso pequeño de madera del vino
    580 ml de caldo disuelto en agua caliente
    1 cucharada de mostaza
    ½ cucharada de salsa Worcestershire
    Pimienta al gusto

Preparación

Coloque la margarina en una sartén y derretir, añadir el resto de ingredientes. Revuelva hasta que espese.

Salsa barbecue

Ingredientes

    4 cucharadas de aceite de oliva
    ½ cebolla rallada
    ½ taza de salsa de tomate
    ½ taza de salsa de tomate
    Sal al gusto
    Pimienta, al gusto reino
    Jugo de1 / 2 limón
    1 cucharada de vinagre
    1 cucharada de salsa Worcestershire
    1 cucharada de mostaza
    3 cucharadas de miel

Preparación

Ponga el aceite de oliva a calentar, sofría la cebolla, añadir el resto de ingredientes, cocinar hasta que espese.

A continuación, agregue el jugo de limón, el vinagre, la salsa Worcestershire, la mostaza y revuelva bien. Deje que el fuego por otros 5 minutos. Ponga la salsa en un bol y agregar la miel. Es el momento de servir.

Salsa de mostaza y miel

Ingredientes

    15 ml de vinagre blanco
    Agua 115 ml
    85 ml de aceite de
    3 cucharadas de miel
    2 cucharadas de mayonesa
    2 cucharadas de mostaza

Preparación

En una licuadora, coloque todos los ingredientes y mezclar. La salsa está lista

Salsa de fruta de la pasión

Ingredientes

    1 gran pulpa de fruta de la pasión
    1 copa de champán
    1 cebolla picada
    Sopa de margarina 1 cucharada
    1 cucharada de harina de nivel

Preparación

En una cacerola, coloque esperar el fundido la mantequilla un poco, a continuación, poner la cebolla y dejar que se dore en la margarina, agregar la harina y dejar a fuego durante 5 minutos. Alternativamente, se puede colar la salsa. Añadir el champán, la pulpa y dejar hasta que espese.

sábado, 13 de junio de 2015

Receta de asado con yuca


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Preparar una sencilla y sabrosa asado de costilla plato y servir con yuca. El tiempo de preparación es de 2 horas y el sabor vale la pena cada minuto. Hacer ese plato especial en el fin de semana y servirá para la familia.

Ingredientes
    1 para la carne sazonada envases
    700g pedazos de costilla
    300 g de yuca cortada en cubos pequeños
    3 tomates picados
    ½ taza de agua

Preparación

Abra la parte superior del paquete de condimento y quitar la bolsa de plástico, separar el sello. Apoyar la bolsa en una bandeja para hornear y coloque en ella la costilla, la yuca y los tomates.

Abra el fondo de la mochila y poner la sal en la bolsa. Mezclar hasta que la carne, la yuca y los tomates están cubiertos por el condimento. Añadir el agua y cerrar la bolsa con el sello.

Precaliente el horno a una temperatura media de 180 ° C, hornear durante 1 hora y 40 minutos. Retirar y cortar cuidadosamente la bolsa de plástico. Coloque en un plato y servir inmediatamente.

martes, 14 de octubre de 2014

Receta de Lomo relleno de dulce streusel


Hacer una receta de lomo relleno de deliciosos dulces con streusel. Apuesta en jarabes de fruta para complementar los ingresos. El tiempo de preparación es 1 hora 15 minutos. La bolsa asegura una especia suave a la carne y la practicidad en el momento de sabor preparación.


ingredientes

     1 kg de lomo
     1 bolsa de condimento para la carne
     2.4 melocotones en almíbar
     6 ciruelas en almíbar
     2 rodajas de piña en almíbar, cortados por la mitad
     3 cucharadas de jugo de piña
     3 cucharadas de vino blanco

dulce streusel

     1 taza de harina de maíz amarillo
     3 cucharadas de jugo de piña
     Media 1 durazno en almíbar picado
     4 ciruelas picadas en almíbar
     ½ rebanada de piña en almíbar picado

Preparación

Coloque todos los ingredientes en un tazón de migas y mezclar bien, dejar de lado. Con un cuchillo afilado, hacer un corte longitudinal, tomar un giro de 360 ° C para el sitio a ser muy abierta, rellenar con el streusel.

Abra la bolsa y poner el condimento que viene listo, coloque cuidadosamente la carne en el interior. Añadir las ciruelas, trozos de piña, jugo y vino. Cierre la bolsa con el sello.

Coloque el lomo relleno en una fuente para horno de cristal medio, cocer en el horno precalentado a 180 ° C durante 1 hora. Retire del horno y corte con cuidado la bolsa, dejar salir todo el vapor. Está listo para servir.

Sugerencia

En el siguiente video les enseñamos cómo preparar un delicioso lomo de receta con piña

miércoles, 8 de octubre de 2014

Filete sazonado con salsa de soja y miel


Preparar bistec con cebollas de una manera diferente, fácil y sabrosa usando salsa de soja y miel

ingredientes

     ½ taza de salsa de soya
     1 cucharada de miel
     Sal al gusto
     Pimienta al gusto
     1 cebolla en rodajas
     3 dientes de ajo machacados
     4 filetes
     Aceite para freír

Preparación

Sazonar los filetes con sal y ajo, dejar reposar durante 5 minutos. En una sartén, poner un poco de aceite y freír un poco en cada lado, colocar la cebolla a freír, añadir la salsa de soja, miel, esperar a que la carne y la cebolla terminó de freír.

Está listo, servir con arroz blanco y un delicioso puré de queso.

Sugerencia

Echa un vistazo a los 15 consejos para freír el filete perfecto.

domingo, 14 de septiembre de 2014

Cómo cocinar la carne en la olla a presión


Utilice una olla a presión para cocinar la carne es simple y no tiene ningún secreto. Apuesta por una receta sencilla y sabrosa de lagarto con cebollas pequeñas hervidas alrededor.

ingredientes

     1 kg de lagarto limpiado
     4 tomates
     2 hojas de laurel
     3 tazas de cebollas pequeñas
     2 zanahorias
     2 dientes de ajo machacado
     Sal al gusto
     Pimienta al gusto

Preparación

Sazone la carne con un poco de sal, pimienta y ajo, dejar reposar durante 15 minutos. Coloque el aceite de oliva en la olla a presión y esperar bien el calor, depoiscoloque todo el lagarto en la sartén. Revuelva hasta que todos los lados estén dorados.

Cortar los tomates y quitar las semillas. Cuando se sella la carne, coloque los tomates, cubrir con agua y cocinar en la presión durante 1 hora.

Llene una olla con agua y llevar al fuego. Cuando esté caliente, vierta las cebollas sin la corteza y cocine por 1 minuto. Cortar el apio y las zanahorias en rodajas gruesas, dejar de lado.
Cuando la cacerola parada pitidos, abra con cuidado y colocar el apio, la zanahoria y la cebolla.

El vapor a presión durante 30 minutos. Retire la carne de la sartén con unas pinzas y hacer lo mismo cocinar con verduras. Está listo para servir.
Sugerencia

Echa un vistazo a 3 puntas y 3 recetas para hacer en una olla a presión. Comprender el proceso y la técnica de sellado de la carne y dejar aún más sabrosa receta.

miércoles, 30 de abril de 2014

Receta de Guiso de patatas rellenas de carne


Diferente y sabroso, el Guiso de patatas es ideal para servir como aperitivo o una entrada principal del curso.

Ingredientes

    1 kg de batata
    Queso parmesano 100 g
    2 yemas de huevo (blancos de reserva)
    2 huevos
    500 gr de harina
    300 g de filete mignon
    100 ml de salsa de la madera
    2 dientes de ajo machacados
    1 cebolla picada

Método de preparación

Aprende a hacer las bolas de papa en el video.
punta

Si lo desea, reemplazar la carne con queso crema o queso mozzarella

viernes, 28 de marzo de 2014

Stroganoff de carne tradicional


En 45 minutos usted miedo de cometer un Stroganoff de carne tradicional . Con pocos ingredientes preparación es rápida y es una delicia.

Ingredientes

    1 cucharada de aceite de oliva
    400 gr de picada grupa , en cubos
    1 cucharadita de sal
    1 cucharada de pasta de tomate
    ¼ de taza de agua
    Salsa 4 cucharadas de mostaza
    1 taza de requesón

Método de preparación

En una sartén, poner el aceite de oliva y freír la carne cuando esté listo , agregue la pasta de tomate , la sal, la mostaza y la cuajada. Mezclar bien y dejar hervir . Está listo .

Dale más receta casera , aprender a hacer papas fritas.

martes, 10 de diciembre de 2013

Platos tiernos para Navidad


La oferta es uno de los platos de Navidad que no tome tanto tiempo para hacerlo en comparación con los demás y que tiene unos pocos ingredientes .
Receta para la Navidad

platos de Navidad

¿Cómo hacer pavo de Navidad
Receta para el lagarto relleno para Navidad
Chocotone Ingresos

Ingredientes

    1 oferta
    ¼ taza de diente
    ¼ taza de jarabe de maíz de luz
    2 tazas de miel
    150 gr de mantequilla
    4 cucharadas de mostaza

Método de preparación

En un tazón , mezcle la miel mostaza, la mantequilla derretida, el jarabe de maíz . Ponga todo en una cacerola y cocinar hasta que hierva.

Perforar agujeros en la oferta y colocar los dientes alrededor de la India . Si lo desea, también puede poner un poco de ajo picado en algunos de los agujeros . Verter la mitad de la salsa sobre la carne tierna y llevar a cocer en un horno de 180 ° C precalentado durante 01:30 a.m. . Rocíe la licitación cada 15 minutos.

Sirva la licitación acompañado por los faros de Navidad tradicional

miércoles, 31 de julio de 2013

Caldo de carne


Para calentar los días más fríos, ¿qué hay de preparar una sopa diferente? Conoce el terreno caldo.
Cómo hacer caldo de carne

Ingredientes

    1 cebolla
    1 cucharada de aceite de soja ? ·
    1/2 litro de agua
    Pimienta
    Sal
    Basilio
    1 diente de ajo
    4 cucharadas de carne molida

Cómo prepararse

En una sartén con aceite, colocar la carne picada, el ajo machacado, cebolla cortada en trozos pequeños, haciendo un guiso a fuego lento.

Añadir sal y pimienta al gusto piezas, el agua y el tomate y cocinar. Retire la sartén del fuego y añadir la albahaca al gusto.

Izquierda carne molida? ¿Qué tal hacer una pizza? Así es, receta de la pizza de carne molida de res. Pruébelo!

miércoles, 19 de junio de 2013

Olla a presión, tocino


Con las prisas de la vida cotidiana, es difícil de hacer y platos más elaborados que requieren más tiempo en la cocina, así que hoy os traigo la receta de los sabores del chef, que es no renunciar a una buena comida casera y no puede pasar horas de cocción: la olla de carne.

Siempre hago la receta en mi casa, y la cantidad de ingredientes para 4 personas muy bien. Separar la olla y anotar los ingredientes:

Ingresos olla de carne

Ingredientes:

    6 cojines carnes duras sazonadas a su gusto
    2 cebolla, picada
    2 tomates picados
    perejil
    aceite de oliva
    rebanadas de tocino (si no se puede prescindir)

Preparación:

Picar las cebollas y los tomates como si se tratara de una vinagreta. Mezclar los dos y el perejil y reservar.

En la olla a presión, añadir un poco de aceite y cubra el fondo con rodajas finas de bacon, acomodar los filetes ya experimentado, a continuación, coloque la mitad de la vinagreta, hacer otra capa de tocino, las otras carnes y, finalmente, el resto de la vinagreta. Esta cantidad de ingredientes y siempre están en mis pot 2 capas de carne, si usted hace una cantidad más grande, intercalando seguir.

Cubra la olla y cocine a fuego alto hasta que la presión inicial, y luego baje el fuego y cocine a fuego lento durante 40 minutos. La carne va a estar bien molinha pan y el fondo tendrá un delicioso caldo.

Servir con arroz blanquito, una ensalada especial y disfrutar de una comida completa. Me gustó la pista?

domingo, 26 de mayo de 2013

Acompañamientos para la carne asada


La barbacoa es ya parte de nuestro menú. Siempre encontraremos razones para reunir amigos y la familia y preparar la carne muy jugoso. Además de la tajada de carne, salchichas y pollo, se requieren algunos acompañamientos para barbacoa, mis favoritos son: el vinagre, el ajo y el aperitivo de paté de berenjena, a continuación, escribir las recetas que he traído hoy para los sabores del chef y ahora programar la próxima barbacoa.

Receta Vinagreta

Ingredientes:

    4 tomates, finamente picado
    3 cebollas, finamente picado
    1 pimiento finamente picado
    100 grs. de aceitunas picadas
    ½ taza de perejil picado
    El aceite de oliva, sal, limón y vinagre de manzana al gusto para sazonar

Preparación:

Mezclar bien todos los ingredientes en un hermoso plato y refrigere hasta que esté listo para servir.
Pate receta de ajo

Ingredientes:

    1 diente de ajo
    1 taza de leche descremada
    Sal
    Aceite

Preparación:

Poner la leche y el diente de ajo pelado en la licuadora, convertirlo en velocidad completa y añadir aceite para ir a conseguir una consistencia de mayonesa. Ajusta la sal y el ajo paté está listo.

Ingresos antipasto de berenjena

Ingredientes:

    1 berenjena grande, cortado en tiras
    1 pimiento (verde, rojo o amarillo) cortado en tiras
    1 cebolla grande, cortada en tiras
    100 grs. las picaduras de oliva
    El aceite de oliva, sal, vinagre de manzana y el orégano a la temporada

Preparación:

Línea de un pequeño de aluminio y coloque la berenjena, luego los pimientos, las cebollas y luego finalmente las aceitunas. Rociar con abundante aceite de oliva y vinagre de manzana. Espolvoree sal y orégano y cubrir con otra hoja de papel de aluminio. Hornee bajo durante 1 hora y media. Una vez listo refrigerar para servir frío.

Con estos acompañamientos BBQ branquinho más arroz y pan francés, su día será una delicia.

jueves, 13 de enero de 2011

Recetas de carne


Cosas de las carnes
Si tiene que elegir un pollo, tenga en cuenta previamente para qué lo necesita. Cuando es para asar a la parrilla o al horno hay que elegirlo graso, pero si lo va a cocinar en una cazuela, elija uno menos graso, en todos los casos, perfúmelo introduciéndole un diente de ajo en su carne.

El yogur es un gran aliado de la cocina. Si necesita tiernizar un trozo de carne, déjelo marinar unas horas en una mezcla de yogur con leche. Quedará muy sabroso.

A veces, ponemos la carne en el horno y nos olvidamos. El resultado es una carne dura y seca. Pero esto tiene solución, hay que añadir unos cuantos tomates en la fuente y los jugos ácidos del tomate ayudarán a tiernizarla.

Otro recurso para tiernizar la carne: hacer una mezcla en partes iguales de aceite y vinagre, embadurnar con ello la carne y dejar reposar dos horas. Luego cocinar sin miedos porque no tendrá gusto a vinagre.